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食生活は海藻や野菜が中心ですか

ラポールブログ

2018/05/18 食生活は海藻や野菜が中心ですか

ご飯を食べる前に、先にサラダをおすすめします。

認知症予防においても、あまりよくない食べ合わせがあります。

それは、炭水化物×炭水化物同士の組み合わせで、認知症予防の観点からは避ける必要があります。

空腹時に炭水化物を摂取すると、血糖値は急上昇するからです。

血糖値が急上昇することで、すい臓からは血糖を分解するためにインスリンが大量に分泌され、

必要なくなったインスリンを分解する酵素があり、アルツハイマー型認知症の原因物質ともいわれている、アミロイドβという脳内物質の分解にも関係しています。

分解されないアミロイドβが脳内にたまると、その分認知症の発症リスクが高くなることです。

炭水化物を食べるときには、必ず海藻や野菜などのサラダをつけましょう。

 

私も、食べ過ぎには注意をしています。身心の健康を考える上で欠かせないのは「食」です。

まずは食べ過ぎないことです。

何を食べるかを考える前に、食べ過ぎないことの確認が大事になります。

食事は「腹八分目」と運動ですね 。

高脂肪食をとり過ぎると、肥満になりやくまた認知機能や活動意欲の低下にもつながる可能性が

あることから、日頃からの「食」には気を付けることをお勧めします。

 

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